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Biogarten Austria
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Bio lebensmittel

"Es ist nicht alles Gold, was glänzt"

    Bio bedeutet, dass gesetzlich vorgeschriebene Grenzwerte von Pestiziden und Herbiziden nicht überschritten sind, sagt aber nichts aus über den Nährwert von Lebensmitteln.
    Die Umstellung auf biologische Landwirtschaft war eine gute Entscheidung, und die Biolebensmittel zeigen steigende Nährwerte. Allerdings können die ursprünglichen Werte wegen der bestehenden Bodendegradation sehr lange Zeit nicht erreicht werden.

Nährwert von Obst und Gemüse ist direkt von Bodenqualität abhängig.

    Die Pflanze kann auf degradiertem Boden keine ausreichende Menge von Spurenelementen aufnehmen, da sie weniger für die Pflanzen verfügbar sind. Das Resultat sind minderwertige Früchte mit wenigen Inhaltsstoffen. Wir brauchen die Spurenelemente nur in kleinen Mengen, aber sie sind für unser Immunsystem und für gut funktionierende körperliche Prozesse unabdingbar.
    Mit Wurmhumus und belüftetem Wurmtee wird eine schnelle und vollständige Bodensanierung erzielt. 100% verfügbare Nährstoffe und Mechanismen für die Nährstoffaufnahme gewährleisten eine schnelle Wiederherstellung der vollständigen Nährstoffqualität von Früchten mit allen Vitaminen, Enzymen und Spurenelementen.

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